Coconut cookies // Kokoslu pecenyalar

Coconut cookies: 

You will need:

2/3 cup + 2 tbsp of flour (95 gr)

400 gr of sweetened coconut(I think it is total of one package where it is sold)

1 can of condensed milk

Vanilla extract (or almond extract)

1/4 tsp of salt

Bars of chocolate for decoration.(To Your liking)

Instructions:

Mix flour, coconut and salt together. Add condensed milk and the extract then mix. Cover with a plastic wrap and refrigerate for about 2-4 hours. Then pull out. On a wax paper line Your cookies. To shape the cookies,just wet Your hands and form little balls. You can use ice-cream scooper as well, as I did here. 

Bake on preheated to 325 F (160 C) oven for about 15-22 minutes or until the top is dry or browned.

Pull them out of the oven when ready. Cool them for about half an hour before decorating. Decorate and wait for the chocolate to dry. Enjoy this yumminess☺️

☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️Resept uchun bize mutleq wirin kokos lazimdi. Kokosu shirinlewdirmek uchun:

1 stekan kokos

2 xorek qawigi pudra shekeri

8 cay qawigi su (men xorek qawigi ile eledim, cox dadli alindilar) 

Kokosu qariwdirirsiz qoyursuz qiraga. Mende 400 qr kokosdan hardasa 1 kq wirin kokos alindi, mecbur oldum hamisini eledim,wirin kokosu cox saxlamaq olmur. Amma mence 200 qram kokos alsaniz bes eder. Neyse bu wirinlewdirilmiw kokos. 

Pechenyanin resepti:

95 qr un (2/3 stekan ve 2 xorek qawigi)

400 qr wirin kokos (200 qr adi kokosdan alinacaq)

Bir cimdik duz,

1 banka squwenka

Vanil

Zovqe gore erinmiw wokolad. (Tund wokoladla daha eleqant olur)

Wokoladdan bawqa butun erzaqlari qariwdirirsiz, qabin uzerine sellofan chekib xolodilnikde 2-4 saat saxlayin. Sonra cixardin. Ag biwirilme listine (mutleq) zovqe gore duzun. Ellerinizi yaw edib balaca kundeler de etmek olar, xorek qawigi ile qoymaq da olar.Men dondurma qawigi ile qoydum ki, eyni olcude olsunlar.

160 derece isidilmiw sobada ustu azca qizaranadek biwirin. Bezileri agappaq qala biler, amma uzeri quru olmalidir. Yarim saat soyudun. Sonra wokoladi eridib, zovqe gore bezeyin. Nuw olsun. 

2 ingredient pizza crust // cox asan pizza xemiri:2 erzaqla

Pizza with 2 ingredient pizza crust:

For the crust: 1 cup of greek yoghurt, 

1 cup of self raising flour ( if you don't have it add 1-1/4 tsp of baking powder and 1/4 tsp of salt to 1 cup of all purpose flour )

Just mix together until dough starts to form. Dust your hands with a little bit flour and knead the dough for a few times. Spread on a baking sheet with your hands. Top it and put in the hot oven, for 12-15 minutes. If You want the sides to be golden, just brush a little bit of oil.

Toppings: anything You want. I cooked 300 gr minced meat with some onions and added 1 tsp of ketchup and 1 full tablespoon of tomato paste. And used it as a pizza topping as You see in the slideshow. But there were leftover from the meat. So You should probably make less than that. I needed some more meat for another recipe. 

 I used: ketchup and tomato paste mixture, grated gouda cheese (anything melting will work), cooked meat(see above👆) , tomatoes, bell pepper, cheese😋 Enjoy! 

------------------------------------------------------------------------------------------------

En asan pizza xemiri. 

Size lazimdir:

- 1 stekan qatiq

- 1 stekan un

- 1-1/4 cay qawigi qabartma tozu

- bir cimdik duz 

Bunlarin hamisi qariwdirin. Ellerinize un vurun ve elinizle kundeleyin. Pizza i bishireceyiniz liste elinizle yayin. Uzerine ne isteseniz qoyun. Isti sobada, (200-220 derece) 12-15 deqiqe biwirin. Qiraqlari qizarsin deye yag surun. 

Uzeri uchun. Men 300 qram chekilmiw eti, sogan, 1 cay qawigi ketcup, 1 xorek qawigi tomatla biwirdim ve pizza ustune istifade etdim. Men eti bawqa resept uchun de hazirlmiwdim. Nezere alin ki, et bir az daha az goturmek lazimdir. Men pizzanin uzerine bunlari vurdum: ketcup ve tomat qariwimi, rendelenmiw gouda pendiri(ve ya adi Holland pendiri), biwmiw et, pomidor, yawil biber, pendir. Nuw olsun☺️

Korpeler uchun rejimin esasinin qurulmasi

Ilk novbede qeyd edim ki,korpeler rejimi sevirler.Rejim korpeni xoshbext edir.Ele siz de xoshbext olursunuz.Amma korpeni rejime salmamishdan once rejimler haqqinda mueyyen melumata sahib olmaq lazimdir. Rejim 2 nov ola biler:

1.Tamamile valideyn nezareti altinda rejim. 2.Korpenin davraniwlarina ve istejkerine uygun olaraq qurulan rejim.👶👼

Valideyn nezaretindeki rejim ciddiliyi ve tam olaraq qurulmuw saat deqiqliyi ile ferqlenir. Korpenin yatmaq ve durmaq vaxtina bele valideyn tam nezaret edir ve vaxtindan cox yatan korpeni oyandirmaq mecburiyyeti bele ozunde hiss edir. Demezdim ki, bu rejim usulunun balaca korpeye tetbiq olunmasini duzgun hesab edirem. Amma bezi valideynler hele de bu rejimin terefdaridirlar. Bu adeten iwleyen, ya da xarakter tebietine uygun olan valideynlerin secimidir. Men bir valideyn olaraq bu rejimi mektebe geden ushaq uchun daha uygun gorurem, amma zovqler ve secimler muxtelifdir. Men ozum korpe ushaga 2ci variantindaha cox uygun oldugunu hesab edirem. Korpe hele de mueyyen rejim, dustur uzre hereket edir, amma ki, meselen yuxusu gelende yatizdirilir(ne edeceyinizden asili olmayaraq) ve ya cox yatdigini gorduyunuzde bele oyandirilmir. Umumiyyetle ushaginizin xoshbext davranib, daha az aglmagini isteyirsinizse bu sade sxeme uygun hereket etmelisiniz: YEMEK-> OYNAMAQ -> YATMAQ

Bu ardicilligin zaman fasiledi ve davamliligi ushaq boyudukce daha artir. Bir sheyi yadda saxlamaq lazimdir ki, ushaqlar 6 ayina qeder 2 saatdan artiq aktiv ve oyaq qala bilmirler. 4 saat bir ise tam porsiya qidalanmalidirlar. Bunlari nezere alib hereket eleseniz, korpe 4 saat erzinde hem yemeli, hem aktiv zaman kecirmeli, hem de qalan vaxti yatmagi ustun tutmalidi. Bu qaydalari  korpe eks davraniw gosterdiyi halda ardicilligi poza da bilersiniz.meselen korpe yemekden derhal sonra yorulur ve yatmaq isteyirse,bele de edin. 

Novbeti yazimda daha etrafli izah ederek rejimin komeyile gece ve gunduz ferqini oyretmek haqqinda danishacagam. Helelik

Zucchini fritters // Kabacoklu kotletler

 You will need:

-1 zucchini

-1 big potato

- 2 eggs (1 for mixture, one to make the egg wash)

- 1 heaping tbsp of flour

- breadcrumbs

- olive oil to fry

- salt, pepper any dry or fresh herbs you like

Instructions:

Grate the veggies. Squeeze excees water. Add grated veggies, flour, 1 of the eggs, salt,pepper or other spices and mix together well. Then form little fritters. Coat them in flour, egg wash and breadcrumbs. Fry in olive oil until both sides are golden brown about 7 min. Each side. Din't walk off the stove. Once they are ready, serve it with light salad on the side. Enjoy!

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

-1 kabacok

- 1 iri kartof

-2 yumurta (biri kotlete elave etmeye, biri ise uzeri uchun)

- 1 xorek qawigindan azca cox un

- toz weklinde suxari

- qizartmaq uchun zeytun yagi

- duz, istiot ve istediyiniz nov quru ve ya teze goyerti

Hazirlanmasi:

Kartofu, kabachoku rendeden kecirin ve artiq suyu azca sixin. Uzerine 1 yumurtani, unu, duz, istiotu ve zovqe gore goyerti elave edin ve qariwdirin. Ayrica qablarda suxari, un ve yumurtani hazirlayin. Evvelce una, sonra yumurtaya, sonra isr suxariye batirin. Azca zeytun yaginda her iki terefden hardasa 7 deqiqe qizardin. Nuw olsun.